옛날 영국의 한 작은 식당에서

팬케이크와 스테이크가 한 그릴 위에

나란히 구워지고 있었습니다.

요리사는 팬케이크가 타지 않도록 주시하는

동시에 고기를 연하게 굽기 위해

스테이크를 막대로 두드리고 있었습니다.

그때, 요리사의 아내가 말을 걸어 왔고

그는 아내를 보면서 스테이크를 계속 두드렸습니다.

그리고 다시 그릴로 고개를 돌렸을 때 그는 자신이

스테이크 대신 팬케이크를 두드리고 있었음을 깨달았지요.

팬케이크는 온통 홈이 파여 엉망이 되어 있었습니다.

요리사는 당황했지만 이내 기발한 생각이 떠올랐습니다.

팬케이크에 파인 홈 덕분에 시럽을 보다

잘 얹어서 먹을 수 있겠다는 생각이 든 것입니다.

이와 같은 한 요리사의 작은 실수로 인해

시럽이 흘러내린다는 팬케이크의 단점을 보완할 수 있는

달콤한 와플이 태어나게 되었습니다.

오늘의 실수에 너무 낙담하지 말고, 그 속에 숨어 있을지도 모르는

달콤한 기회에 주의를 기울이는 여러분이 되어 보세요!